Preskočiť na obsah
Online objednávky sú dočasne pozastavené. Objednávky prijímame telefonicky na 0948 392 389 alebo v predajni.
0
Malina mascarpone – Cukroviny Spiš

Malina mascarpone

Tento výrobok neskladujeme – pripravujeme ho až na objednávku. Presný termín vyzdvihnutia vám potvrdíme e-mailom po prijatí objednávky.

30,00 €za balenie · 12 ks · 2,50 € za kus

Čokoládová piškóta, malinová náplň v géli a šľahačkový krém s mascarpone. Navrchu jahodová čokoláda.

Online objednávky sú dočasne pozastavené.
Objednávky rady prijmeme telefonicky na 0948 392 389 alebo osobne v predajni.

Informácie o produkte

Balenie
12 ks v krabici · jeden kus približne 100 g (±10 %)
Trvanlivosť
2 mesiace od dňa výroby (mrazené)
Skladovanie
Skladujte v mrazničke pri −18 °C. Po rozmrazení už výrobok znovu nezmrazujte a spotrebujte ho do 48 hodín od rozmrazenia.
Zloženie
Čokoládové cesto: pšeničná múka (1), kakaový prášok, sušená mliečna čokoláda (kakaová masa minimálne 33,4 %, cukor, kakao, mlieko (7), kakaové maslo), čerstvé vajcia (3), pitná voda, repkový olej, kypriace látky E450 (i), E500(ii), emulgátor E472b, E472e, palmový olej, sušená srvátka (7), guarová guma, xantánová guma, soľ. Ovocná náplň - maliny v géli (maliny 60 %, voda, cukor, stabilizátor E1422 – modifikovaný škrob (1), regulátory kyslosti E330, konzervačná látka E202, farbivo E120, aróma). Šľahačková náplň malina mascarpone – šľahačková smotana trvanlivá (smotana (7), mliečne bielkoviny (7)), stabilizátor : karagénan, rastlinná smotana sladená (voda, rastlinný stužovač tuku, cukor, mliečne bielkoviny (7), emulgátor E472b, E322, sója (6), E472e, stabilizátor E460, E466, E340, aróma, farbivo E160a), zeesan malina mascarpone (cukor, fruktóza, sušené mascarpone (7), sušené mlieko (7), mliečne bielkoviny (7), emulgátor E322, sušené maliny, sušené mliečne maslo (7), aróma, kyselina citrónová, soľ, farbivo E162), pitná voda. Posyp jahodová čokoláda – cukor, kakaové maslo 30%, sušené plnotučné mlieko (7), emulgátor sójový lecitín (6), prírodná vanilková aróma E120.
Alergény
lepok, vajcia, mlieko, sója.
Krajina pôvodu
Slovensko
Čo znamenajú E čísla v zložení

E číslo je úradné označenie zložky, ktorá je v Európskej únii povolená. Viaceré z nich sú bežné suroviny – E500 je jedlá sóda, E330 kyselina citrónová. Pri každej uvádzame aj to, odkiaľ pochádza. Prírodné neznamená automaticky lepšie a syntetické horšie – hovorí to len o tom, odkiaľ sa látka získava.

E120
karmíny (kyselina karmínová) – červené farbivo prírodného pôvodu, používa sa už stáročia živočíšneho pôvodu – nevhodné pre vegetariánov
E160a
karotény – oranžové farbivo – to isté, čo dáva farbu mrkve. Do potravín sa získava z rastlín alebo sa vyrába rovnaká látka ako v prírode
E162
betanín – červené farbivo z červenej repy z rastlín
E202
sorban draselný – konzervant, soľ kyseliny sorbovej – tá je aj v jarabine rovnaká látka ako v prírode
E322
lecitíny – emulgátor – spája tuk s vodou, aby sa krém nerozdelil. Býva zo slnečnice alebo zo sóje z rastlín
E330
kyselina citrónová – dodáva sviežu kyslosť. Rovnaká látka, akú má v sebe citrón rovnaká látka ako v prírode
E340
fosforečnany draselné – stabilizátor – drží náplň hladkú a rovnomernú minerálneho pôvodu
E450
difosforečnany – kypriaci prostriedok – bežná zložka prášku do pečiva minerálneho pôvodu
E460
celulóza – rastlinná vláknina, drží náplň pokope z rastlín
E466
karboxymetylcelulóza – zahusťovadlo vyrobené z rastlinnej celulózy syntetické
E472b
estery mliečne – emulgátor – robí cesto a krémy jemnejšími z tukov (rastlinných aj živočíšnych)
E472e
estery kyseliny vínnej – emulgátor, vďaka ktorému je cesto nadýchanejšie z tukov (rastlinných aj živočíšnych)
E500
jedlá sóda – kypriaci prostriedok – bežná sóda bikarbóna, tá istá, čo sa dáva do pečiva doma minerálneho pôvodu
E1422
acetylovaný adipát škrobu – zahusťovadlo – upravený škrob, napríklad kukuričný alebo zemiakový z rastlín

„Rovnaká látka ako v prírode“ znamená, že ide presne o tú istú látku, akú nájdete v ovocí či v mlieku – do potravín sa však získava kvasením alebo inou výrobou, nie lisovaním. Kyselina citrónová v citróne a E330 sú tá istá vec.

Vyzdvihnutie v predajni Ing. O. Kožucha 9, Spišská Nová Ves.

Pridajte k objednávke medovníky na maľovanie – 4 € za kus, na objednávku od 6 kusov. Obrázok aj štyri jedlé farby sú priamo na poleve, štetec je v balení. Deti sa zabavia a odnesú si darček domov.

Katalógové číslo: MK-01 Kategória:

Popis

Keď sa stretne zamatový mascarpone krém so šťavnatou malinou, vznikne dezert, ktorý chutí ako leto na tanieri. Jemná smotanová chuť a sviežosť malín sú v dokonalej rovnováhe – nie príliš sladké, zato poriadne lahodné.

Tento koláčik pripravujeme v našej cukrárenskej výrobe s rovnakou starostlivosťou ako torty, ktoré poznáte z našich osláv. Zamrazené balenie vám dáva slobodu: kvalitný dezert máte doma pripravený presne vtedy, keď príde návšteva, rodinná oslava alebo chuť na niečo výnimočné.

Hodí sa na: kávu s priateľmi, rodinné oslavy, firemné stretnutia, sladký stôl.

Súvisiace produkty